Harmaita partakarvoja

Edelliseen tekstiin pieni korjaus. Huomattiin, että Miehen partaan oli ilmaantunut kokonainen laikku harmaita. Eli ihan ei ilman pysyviä taisteluarpia tästäkään unikoulusta selvitty.

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Uusi lempiruokani - gnocchivuoka

Kuva
Harrastan edelleen reseptien repimistä irti lehdistä. Niitä on useammassa muovitaskussa isossa läjässä. Täysin konmari-ideologian vastaista, tiedän. Mutta oikeastaan käyn niitä kyllä silloin tällöin läpi ja jopa kokeilen uusia ohjeita, vaikkakaan en niin usein kun pitäisi. Joskus käy tuuri - löytyy jotain uutta ja ihanaa! Tämä ohje taitaa olla alunperin Me Naisista. Ehkä. Sitä on hieman jouduttu tuunaamaan. Gnocchivuoka Pussillinen perunagnoccheja paketti mozzarellaa 1 dl parmesaaniraastetta Kastike: 2 valkosipulin kynttä 2 pienehköä sipulia 1 pkt pekonia 1 rkl öljyä 1 rkl tomaattipyrettä 2 dl kaurakermaa 250 g puolitettuja kirsikkatomaatteja 1 dl hiennnettua, tuoretta basilikaa savupaprikajauhoa suolaa, pippuria Hienonna valkosipulit ja silppua sipulit. Paloittele pekoni pieneksi. Kuullota sipulit ja pekoni öljyssä kypsäksi, lisää pyre ja kerma. Anna kypsyä noin 5 min. Lisää tomaatit, basilika ja muut mausteet. Keitä gnocchit ja sekoita pekoni-sipulikastikke...
Lue lisää

Vauva ruokailee

Kuva
Vihdoinkin olen saanut jonkinlaisen tolkun tähän vauvansoseviidakkoon. Aiemminhan olen kitissyt siitä, että syötän lapselle purkkiruokaa ja tuntenut kauhean huonoa omatuntoa siitä, etten kokkaile itse enemmän. Samalla aikaa kokkailuun ei ole jotenkin vaan kerta kaikkiaan löytynyt. Mutta nyt siis tuntuu siltä, että homma alkaa luistaa. Ensinnäkin, pakkasessa alkaa olla kaikenlaista sopivaa syötävää. Tajusin vihdoin jääpalakuutio-astian syvimmän olemuksen; kun jokainen palanen on noin yhden ruokalusikallisen vetoinen, ja pakkasessa on valmiina tarpeeksi iso määrä kaikenlaista, on erilaisten soseiden sekoittelu yhtäkkiä yllättävän vaivatonta - kulhoon 1 kuutio kutakin haluttua makua ja koko hoito mikroon. Meillä on nyt pakkasessa bataattia, kesäkurpitsaa, butternut-kurpitsaa, peruna-porkkanasosetta, pelkkää porkkanaa, omenaa, päärynää, aprikoosia, luumua, naudan luomu-jauhelihaa, punakampelaa ja lohta. Aion vielä lisätä kokoelmaan kanaa ja siikaa sekä palsternakkaa. Sitten vaan sekoitte...
Lue lisää

Salted caramel cupcakes eli suolakaramellikuppikakut

Kuva
Olimme sopineet ystäväni kanssa, että leivomme ennen joulua jotakin yhdessä. Kuvittelin hänen haluavan leipoa jotakin jouluhenkistä, mutta päädyimmekin sitten eilen tekemään työlistallani jo kauan olleita salted caramel cupcakeseja. Olen nimittäin jo pitkään keräillyt erilaisia salted caramel -ohjeita Pinterestiin; New Yorkissa joskus kauan sitten maistoin aivan taivaallista suolalla maustettua caramel-jäätelöä muistaakseni mudcaken kyljessä Gordon Ramsayn Maze-ravintolassa. Tutkailimme useita reseptejä ja alun epäonnistuneen karamellisiirappi-kokemuksen jälkeen vaihdoimme lennossa puolet jo valitusta ohjeesta toiseen. Välissä piti piipahtaa kauppaan ostamaan lisää sokeriakin. Ohje on ehkä hieman työläs, kun ensin pitää keitellä toffeetkin, mutta lopputulos oli kyllä ihan tajuttoman hyvä. Jos siis makeasta pitää! Tässä yhdistyy ihanalla tavalla makeus ja hitunen suolaisuutta. Nassutimme cupcakeseja, kuorrutetta ja toffeetakin melkoisen määrän, ja niitä jäi vielä molempien perheil...
Lue lisää